Sostenibilità Royal

Al Royal Hotels & Resort Dubrovnik, la sostenibilità è più di un impegno: è uno stile di vita. Attraverso l’innovazione responsabile, le partnership locali e l’ospitalità eco-consapevole, ci impegniamo a proteggere la bellezza naturale dell’Adriatico migliorando al contempo l’esperienza dei nostri ospiti.

🌱 Eco-Innovazione: Sistemi ad alta efficienza energetica alimentati da pompe di calore, pannelli solari ed energia termica marina; automazione intelligente per illuminazione, riscaldamento e raffreddamento.

💧 Riduzione di Acqua e Rifiuti: Aeratori per rubinetti, monitoraggio delle perdite, riutilizzo di asciugamani e biancheria, separazione dei rifiuti e zero plastica monouso.

🐾 Cura della Comunità e della Natura: Iniziative di supporto locale, programmi per il benessere degli animali, azioni di eco-diving e paesaggistica mediterranea senza pesticidi.

🔄 Approvvigionamento Verde: Preferenza per fornitori locali con certificazioni ecologiche e pratiche di imballaggio sostenibile.

🎓 Formazione di Staff e Ospiti: Formazione sulla sostenibilità, opzioni di camere green, workshop ecologici e coinvolgimento digitale.

📊 Obiettivi Trasparenti: Target misurabili per ridurre energia, acqua e rifiuti; reportistica regolare e miglioramenti strategici allineati agli SDG delle Nazioni Unite.

1. introduzione

Royal Hotels & Resort Dubrovnik è un complesso alberghiero di lusso situato sulla penisola di Lapad, direttamente sulla costa adriatica. Composto da diverse strutture, tra cui Villa Elite, Royal Blue, Royal Ariston, Royal Palm, Royal Princess e Royal Neptun, il Resort offre servizi di alto livello, esperienze gastronomiche e strutture benessere in un ambiente che enfatizza la sostenibilità e l’armonia con la natura.

Da molti anni il Resort investe attivamente in tecnologie sostenibili e pratiche aziendali socialmente responsabili. Utilizziamo pompe di calore e pannelli solari per il riscaldamento dell’acqua e degli ambienti a efficienza energetica, mentre il Royal Blue Hotel applica una soluzione innovativa che sfrutta l’energia termica del mare per la produzione di acqua calda. Tutte le camere degli ospiti sono dotate di aeratori per rubinetti al fine di ridurre il consumo idrico senza compromettere il comfort degli ospiti. In tutte le camere sono forniti prodotti cosmetici L’Occitane naturali ed ecologici, a ulteriore dimostrazione del nostro impegno per la sostenibilità e un servizio di alta qualità. Tutti gli ospiti vengono accolti con una bottiglia d’acqua proveniente da una sorgente locale.

È stato inoltre implementato un sistema di gestione intelligente per automatizzare e ottimizzare il consumo energetico, il riscaldamento e l’illuminazione, contribuendo ulteriormente alla riduzione dei consumi e delle emissioni di CO₂.

In collaborazione con l’azienda municipale Čistoća Dubrovnik, i rifiuti vengono separati in modo sistematico ed esteso, compresa la compattazione indipendente di cartone e carta e la loro successiva consegna per il riciclaggio.

Oltre alla responsabilità ambientale, il Resort è fortemente impegnato in attività socialmente utili, tra cui il sostegno a lungo termine al Club di Pallavolo di Dubrovnik, donazioni regolari alla Caritas e all’Ospedale Generale di Dubrovnik e la partnership con l’Associazione Anastazija per la cura dei gatti che vivono all’interno del Resort.

Particolare enfasi è posta sulla protezione dell’ambiente marino. Dal 2014, abbiamo organizzato quattro importanti iniziative di pulizia dei fondali in collaborazione con ERK Ragusa e RC Abyss. Un riconoscimento speciale va all’iniziativa del 2020, che è stata la principale azione ambientale della città di Dubrovnik per quell’anno.

Questo Piano di Gestione della Sostenibilità si basa sui risultati esistenti e rappresenta una strategia per il loro miglioramento, standardizzazione e sviluppo continuo.

2. principi di sostenibilità

Royal Hotels & Resort Dubrovnik è guidato dai principi dello sviluppo sostenibile attraverso tre dimensioni chiave: sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Il nostro obiettivo è fornire servizi di alta qualità agli ospiti riducendo al minimo gli impatti negativi sulla natura e sulla comunità locale, contribuendo attivamente alla protezione delle risorse e al miglioramento della qualità della vita.

I principi chiave che guidano le nostre operazioni includono:

proteggere dubrovnik insieme

respect the city - città di dubrovnik
linee guida per il visitatore responsabile

Riferimenti materiale video: Città di Dubrovnik – scopri di più

3. obiettivi di sostenibilità

Gli obiettivi di sostenibilità di Royal Hotels & Resort Dubrovnik sono stati definiti per consentire un monitoraggio misurabile dei progressi, un’efficace gestione dei rischi e la pianificazione di investimenti a lungo termine. Questi obiettivi sono stati stabiliti in conformità con le linee guida nazionali, le direttive europee e gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite.

Gli obiettivi principali includono:

4. gestione ambientale

Royal Hotels & Resort Dubrovnik implementa proattivamente soluzioni di protezione ambientale avanzate e innovative attraverso specifiche misure tecnologiche e organizzative che riducono significativamente la sua impronta ecologica.

4.1. gestione energetica sostenibile
4.2. gestione delle risorse idriche
4.3. gestione dei rifiuti

5. responsabilità sociale

Al Royal Hotels & Resort Dubrovnik, crediamo fermamente che un’attività responsabile sia inseparabile da una cura attiva per la comunità locale e il suo sviluppo economico, culturale e sociale.

5.1. supporto alla comunità locale
5.2. benessere degli animali
5.3. protezione dell'ambiente e conservazione delle risorse naturali
5.4. cura dell'ambiente del resort

6. approvvigionamento sostenibile

Royal Hotels & Resort Dubrovnik ha sviluppato una politica di approvvigionamento sostenibile che promuove l’acquisto di prodotti e servizi con un impatto ambientale negativo minimo e un impatto positivo massimo sull’economia locale.

I principi di approvvigionamento sostenibile includono:

7. formazione e comunicazione

7.1. formazione dei dipendenti
7.2. coinvolgimento degli ospiti

8. protezione del patrimonio archeologico, storico e culturale

8.1. coinvolgimento degli ospiti

Royal Hotels & Resort Dubrovnik rispetta pienamente la legislazione della Repubblica di Croazia relativa alla protezione del patrimonio culturale, storico e archeologico, inclusa la Legge sulla Protezione e Conservazione dei Beni Culturali. Il Resort rispetta inoltre le convenzioni e le linee guida internazionali pertinenti riguardanti la protezione del patrimonio culturale, comprese le linee guida UNESCO.

8.2. Protezione del patrimonio culturale e archeologico

Royal Hotels & Resort Dubrovnik si impegna a preservare il patrimonio culturale, storico e archeologico di Dubrovnik e della Repubblica di Croazia. Il Resort non partecipa ad attività che potrebbero mettere in pericolo beni culturali, siti storici, scoperte archeologiche o altri elementi del patrimonio culturale, e promuove attivamente comportamenti responsabili tra dipendenti, ospiti e partner commerciali.

8.3. Attività proibite

All’interno del Resort è severamente vietato acquistare, vendere o commerciare oggetti archeologici, manufatti storici o reperti paleontologici. È inoltre vietato esporre o utilizzare tali oggetti per scopi decorativi, commerciali o promozionali senza i permessi appropriati rilasciati dalle autorità competenti. Inoltre, tali oggetti non possono essere offerti come regali, souvenir o come parte di attività promozionali condotte dal Resort.

8.4. Permessi ed esposizione approvata

In circostanze eccezionali, oggetti di rilevanza culturale o storica possono essere esposti all’interno del Resort solo se tutti i requisiti legali sono stati soddisfatti. L’oggetto deve essere iscritto nel Registro dei Beni Culturali della Repubblica di Croazia, deve essere ottenuto un permesso valido dal competente Dipartimento di Conservazione del Ministero della Cultura e dei Media, e l’esposizione deve avere uno scopo educativo. Ove applicabile, l’esposizione deve essere effettuata in collaborazione con le autorità e le istituzioni competenti.

8.5. Procedura in caso di scoperta

In caso di scoperta accidentale di un oggetto che possa possedere valore archeologico, storico o culturale, i dipendenti sono tenuti a informare immediatamente il proprio supervisore. La Direzione del Resort è responsabile di contattare il competente Dipartimento di Conservazione o altra autorità pertinente. L’oggetto scoperto non deve essere spostato, danneggiato o manipolato in altro modo fino a quando non siano state ricevute istruzioni ufficiali dalle autorità competenti. Tutte le azioni saranno svolte in conformità con la legislazione applicabile della Repubblica di Croazia.

8.6. Formazione e sensibilizzazione dei dipendenti

I dipendenti vengono introdotti a questa politica attraverso il processo di inserimento e regolari programmi di formazione interna. Particolare attenzione è rivolta al riconoscimento di potenziali scoperte archeologiche, alla comprensione degli obblighi legali e all’apprezzamento dell’importanza di preservare il patrimonio culturale e storico. I dipendenti sono tenuti a segnalare qualsiasi sospetto di possesso, commercio o esposizione illegale di oggetti culturali, storici o archeologici.

8.7. Conformità, responsabilità e monitoraggio

Tutti i dipendenti, i collaboratori esterni e i partner commerciali sono tenuti a rispettare questa politica. Qualsiasi violazione delle disposizioni della presente politica, inclusi il commercio, il possesso, l’uso o l’esposizione non autorizzati di oggetti culturali e archeologici, sarà considerata un’infrazione grave e sarà soggetta a misure disciplinari in conformità con i regolamenti interni e la legislazione applicabile della Repubblica di Croazia.

9. politica sulla protezione della proprietà intellettuale culturale

9.1. dichiarazione di intenti

Royal Hotels & Resort Dubrovnik si impegna per la presentazione etica e responsabile della cultura locale e garantisce che le sue operazioni, attività di marketing ed esperienze degli ospiti non sfruttino la proprietà intellettuale culturale della comunità locale di Dubrovnik e della regione circostante.

9.2. linee guida operative

Consenso e cooperazione: Royal Hotels & Resort Dubrovnik non utilizza elementi della cultura locale, inclusi design tradizionali, musica, nomi, simboli o espressioni artistiche, senza aver prima dimostrato rispetto per la comunità locale e, ove applicabile, aver consultato gli stakeholder culturali competenti.

Uso commerciale e compensazione: Nei casi in cui elementi del patrimonio culturale locale siano utilizzati per scopi commerciali, come gastronomia, prodotti o espressioni artistiche, il Resort garantisce la cooperazione con produttori o artisti locali e fornisce una compensazione equa e trasparente.

Rappresentazione autentica: Tutte le attività legate alla cultura locale, incluse raccomandazioni, eventi, presentazioni e prodotti, si basano sull’autenticità e, ove possibile, coinvolgono stakeholder, produttori o artisti locali.

Royal Hotels & Resort Dubrovnik evita la rappresentazione inappropriata o la commercializzazione di usi e tradizioni locali.

Rispetto per la sensibilità culturale: Il Resort rispetta i valori culturali, storici e sociali della comunità locale ed evita l’uso di simboli, storie o tradizioni considerati sensibili, sacri o inappropriati per l’uso commerciale.

9.3. monitoraggio e conformità

La Direzione del Resort, inclusi il Direttore Generale e i responsabili di dipartimento competenti nel marketing e nelle operazioni, esamina regolarmente i materiali promozionali, le attività e le partnership per garantire la conformità a questa politica.

9.4. formazione e sensibilizzazione

Attraverso i programmi di inserimento e formazione interna, i dipendenti vengono introdotti all’importanza di rispettare l’identità culturale della comunità locale e sono responsabili della promozione di un turismo responsabile ed etico.

10. comportamento responsabile degli ospiti

10.1. obiettivo

L’obiettivo di questa linea guida è quello di responsabilizzare gli ospiti di Royal Hotels & Resort Dubrovnik affinché riducano il proprio impatto ambientale attraverso il loro comportamento e contribuiscano attivamente alla conservazione della comunità locale, della cultura e del patrimonio naturale di Dubrovnik.

10.2. canali di comunicazione

Le informazioni relative al comportamento responsabile sono comunicate agli ospiti attraverso il sistema Guest Directory, la segnaletica esposta nelle aree pubbliche come la hall e il banco concierge, la comunicazione durante il processo di check-in e la comunicazione diretta con i team Guest Relations e Front Office.

10.3. linee guida per gli ospiti (codice di condotta)

Rispetto per la natura e l’ambiente: Gli ospiti sono tenuti a mantenere una distanza di sicurezza dalla fauna selvatica marina e terrestre; è vietato dare da mangiare o disturbare gli animali. Quando visitano aree naturali, gli ospiti sono incoraggiati a utilizzare i sentieri designati per prevenire l’erosione e i danni alla vegetazione. I rifiuti devono essere smaltiti negli appositi contenitori e strutture per il riciclaggio. Gli ospiti sono inoltre incoraggiati a evitare l’uso di plastica monouso al di fuori dell’hotel.

Sensibilità culturale: Gli ospiti sono tenuti a rispettare le usanze locali e gli standard di abbigliamento, in particolare quando visitano il centro storico di Dubrovnik, le chiese e altri siti storici. È opportuno chiedere il permesso prima di fotografare i residenti locali. Deve essere mantenuto un comportamento appropriato all’interno del centro storico e delle aree pubbliche.

Sostegno alla comunità locale: Gli ospiti sono incoraggiati ad acquistare prodotti da artigiani e produttori locali. Raccomandazioni per ristoranti locali, guide e attività sono disponibili tramite il servizio concierge. Promuovere il consumo di prodotti e servizi locali è uno dei nostri impegni fondamentali.

Conservazione delle risorse: Gli ospiti sono incoraggiati a partecipare al programma di riutilizzo di asciugamani e biancheria. Luci, condizionatori e apparecchi elettrici devono essere spenti quando si lasciano le camere.

Comportamento responsabile nelle aree naturali e del patrimonio: È vietata la rimozione di pietre, conchiglie o altri elementi naturali e culturali. Gli ospiti sono incoraggiati a seguire il principio: “Scatta solo foto, lascia solo impronte”.

10.4. rispetto per il patrimonio culturale e la comunità locale

Protezione del patrimonio culturale: È vietato toccare mura storiche, rilievi e opere d’arte. È vietato l’uso del flash nei siti storici al chiuso. Gli ospiti sono incoraggiati a rispettare tutte le regole di condotta applicabili ai siti del patrimonio culturale.

Rapporto con la comunità locale: Gli ospiti sono incoraggiati a comunicare in modo gentile e rispettoso con i residenti locali. Si raccomanda l’uso di espressioni croate di base, come “Dobar dan” (Buongiorno), “Hvala” (Grazie) e “Molim” (Per favore/Prego).

Sostegno all’economia locale: Gli ospiti sono incoraggiati ad acquistare prodotti autentici direttamente dai produttori locali e ad evitare l’acquisto di souvenir prodotti in serie che non rappresentano la cultura locale.

Protezione dell’integrità storica: La rimozione di manufatti, pietre o elementi storici è severamente vietata. Gli ospiti sono guidati verso un comportamento responsabile in conformità con la legislazione della Repubblica di Croazia.

Donazioni e responsabilità sociale: Gli ospiti sono incoraggiati a non dare denaro o regali direttamente ai bambini per strada. Si raccomandano donazioni tramite organizzazioni e istituzioni verificate a Dubrovnik.

Miglioramento continuo: Royal Hotels & Resort Dubrovnik migliora continuamente la sua comunicazione con gli ospiti al fine di promuovere comportamenti responsabili e garantire un impatto positivo del turismo sulla comunità locale.

Monitoraggio e valutazione: L’efficacia della comunicazione con gli ospiti riguardo al comportamento responsabile è regolarmente monitorata e valutata attraverso sondaggi sulla soddisfazione degli ospiti che includono domande relative alla consapevolezza e alla comprensione della cultura locale, della comunità e dell’ambiente, nonché attraverso regolari riunioni del Green Team tenute su base trimestrale. I risultati di queste valutazioni vengono utilizzati per il miglioramento continuo dei materiali di comunicazione, della formazione dei dipendenti e dell’esperienza degli ospiti, con l’obiettivo di garantire un impatto positivo del turismo sulla comunità locale e preservare il patrimonio culturale e naturale di Dubrovnik.

11. informazioni per gli ospiti sulla storia, la cultura e l'ambiente naturale della destinazione

11.1. obiettivo

Royal Hotels & Resort Dubrovnik garantisce che gli ospiti siano informati sulla storia, il patrimonio culturale e i valori naturali della destinazione Dubrovnik, nonché sui modi in cui possono contribuire, attraverso un comportamento responsabile, alla conservazione della comunità locale e dell’ambiente.

11.2. aree di informazione

Agli ospiti vengono fornite informazioni sul significato storico e culturale di Dubrovnik, sul centro storico protetto di Dubrovnik e sul suo status di Patrimonio dell’Umanità UNESCO, su usanze locali, tradizioni e standard di comportamento appropriati, sull’ambiente naturale della destinazione, inclusi l’ecosistema marino e le aree naturali sensibili, nonché sulla condotta responsabile durante la visita di siti culturali e naturali.

11.3. canali di comunicazione

Le informazioni vengono fornite agli ospiti attraverso il sistema Guest Directory e altri canali di comunicazione digitale, materiali informativi disponibili nelle camere e alla reception, comunicazioni del team Guest Relations e messaggi educativi esposti nelle aree pubbliche, nonché attraverso raccomandazioni fornite da guide locali e partner verificati.

11.4. contenuto delle informazioni per gli ospiti

Agipsiti vengono fornite informazioni e raccomandazioni che includono lo sviluppo storico della città di Dubrovnik e il significato del suo patrimonio culturale, linee guida per un comportamento appropriato nel centro storico, nelle chiese, nei siti storici e negli spazi pubblici, raccomandazioni per una fotografia responsabile, rispetto per i residenti locali e le usanze culturali, indicazioni sulla protezione della natura, dell’ambiente marino e delle aree naturali sensibili, e raccomandazioni per sostenere produttori locali, artigiani ed esperienze locali autentiche. Particolare enfasi è posta sul principio della visita responsabile: “Scatta solo foto, lascia solo impronte”.

11.5. interpretazione e attività

Ove applicabile, Royal Hotels & Resort Dubrovnik offre agli ospiti l’accesso a ulteriori contenuti ed esperienze interpretative, inclusi percorsi culturali e tour a piedi consigliati, raccomandazioni per guide locali e programmi culturali, informazioni sulle caratteristiche naturali dell’area e indicazioni educative relative alla protezione ambientale e alla conservazione del patrimonio locale.

11.6. comportamento e approccio responsabile

Agli ospiti vengono fornite chiare indicazioni sul comportamento responsabile negli ambienti naturali e culturali, tra cui rimanere sui sentieri designati, astenersi dal rimuovere pietre, conchiglie, piante o altri elementi da aree naturali e siti storici, rispettare i codici di abbigliamento e gli standard di comportamento in luoghi culturali e religiosi sensibili, e rispettare la comunità locale, la quiete pubblica e la vita quotidiana dei residenti.

11.7. cooperazione con i partner

L’hotel collabora con partner selezionati, guide e fornitori di escursioni che rispettano il patrimonio culturale locale, l’ambiente e i principi del turismo responsabile.

11.8. monitoraggio e valutazione

L’efficacia delle informazioni per gli ospiti è monitorata attraverso il feedback degli ospiti e i sondaggi sulla soddisfazione, i commenti ricevuti dal team Guest Relations, revisioni periodiche dei materiali di comunicazione e riunioni del Green Team e della Direzione, durante le quali vengono considerate le opportunità per migliorare i contenuti e la comunicazione.

11.9. miglioramento continuo

Royal Hotels & Resort Dubrovnik sviluppa e migliora continuamente i suoi contenuti informativi ed educativi al fine di garantire che gli ospiti comprendano il valore del patrimonio culturale e naturale di Dubrovnik e contribuiscano attivamente alla sua conservazione.

12. monitoraggio, rendicontazione e miglioramento continuo

Sono stati stabiliti Indicatori Chiave di Prestazione (KPI) per energia, acqua, rifiuti ed emissioni al fine di monitorare le prestazioni e sostenere il miglioramento continuo.

Gli esempi includono:

I dipartimenti presentano rapporti trimestrali, consolidati in un Rapporto di Sostenibilità annuale. Il feedback viene raccolto attraverso sondaggi e suggerimenti. Vengono tenute riunioni strategiche annuali sulla sostenibilità e sono previsti piani per introdurre un audit indipendente.

Vengono condotte riunioni strategiche annuali sulla sostenibilità al fine di rivedere le prestazioni, valutare i progressi e identificare opportunità di ulteriore miglioramento.

È prevista l’introduzione di ulteriori audit indipendenti al fine di rafforzare ulteriormente la trasparenza, la responsabilità e l’efficacia della gestione della sostenibilità.

Il Royal Hotels & Resort Dubrovnik si impegna a creare un futuro sostenibile che rispetti la bellezza naturale della costa adriatica, rafforzi la comunità locale e garantisca esperienze eccezionali a tutti i nostri ospiti.

Scopri di più sul nostro impegno per un trattamento equo e pratiche lavorative responsabili — esplora i nostri Standard Etici del Lavoro.

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