- Dagelijks, 06:30-10:30; 12:00-23:00
- Tot 64 personen
- Gourmetontbijt
- Eten & drinken
- Wijnen
De hele dag door dineren
Restaurant Vista, gelegen in het elegante Royal Blue Hotel, biedt een culinaire ervaring die de hele dag duurt, waarbij uitzonderlijk eten, panoramisch uitzicht op de Adriatische Zee en ontspannen verfijning samenkomen.
Van ons nieuwe Gourmet-ontbijtbuffet tot verse sushi, levendige salades, handgemaakte cocktails en zorgvuldig geselecteerde wijnen; Vista is de perfecte plek om uw ochtend te beginnen, de hele dag door op te laden of te ontspannen met een drankje bij zonsondergang met uitzicht op zee.
Gourmet-ontbijtbuffet
Begin uw dag met ons nieuwe Gourmet-ontbijtbuffet, geïntroduceerd voor het seizoen 2026.
Geniet van een uitgebreid buffet met ambachtelijke vleeswaren, hoogwaardige kazen, gerookte zalm en delicatessen uit de zee, seizoensgebonden groenten en vers bereide kenmerkende eiergerechten, waaronder Eggs Benedict met gerookte zalm, Vista Benedict, op bestelling gemaakte omeletten en gepocheerde eieren met avocado. Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en live bereiding zorgen voor een ontbijtervaring die het Royal Blue Hotel waardig is.
Eten gedurende de dag
Restaurant Vista serveert een ontspannen maar verfijnd menu dat de hele dag beschikbaar is, geïnspireerd op internationale favorieten en verse mediterrane ingrediënten.
Kies uit vers bereide sushi-rolls en nigiri, kleurrijke poke bowls, gastronomische salades, club sandwiches, burrito’s, krokante kip, visschotels, desserts en meer — perfect voor een uitgebreide lunch, een pauze aan het zwembad of een informele middagmaaltijd.
Sushi & verse smaken
Verse sushi is uitgegroeid tot een van de kenmerkende hoogtepunten van restaurant Vista.
Ontdek een ruime keuze aan klassieke en eigentijdse rolls, waaronder Philadelphia Roll, Rainbow Roll, Dragon Roll, Tekka Maki, Nigiri en levendige poke bowls, allemaal bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten voor een lichte maar bevredigende dinerervaring.
Cocktails & drankjes bij zonsondergang
Of u nu geniet van een verfrissende smoothie bij het zwembad, een handgemaakte cocktail bij zonsondergang of een premium gedistilleerde drank na het diner, Vista biedt een uitgebreide selectie dranken voor elke gelegenheid.
Kenmerkende cocktails zoals Royal Antique, Lady Roseline, Mango 56, Bloody Mary en Aperol Spritz vormen samen met premium sterke dranken, vers geperste sappen en koffiespecialiteiten de perfecte aanvulling op de ontspannen sfeer met uitzicht op de Adriatische Zee.
Wijnselectie
Onze samengestelde wijnkaart belicht zowel Kroatische producenten als zorgvuldig gekozen internationale labels.
Geniet van mousserende wijnen, champagne, elegante witte en rode wijnen, rosé en alcoholvrije wijnen die zijn geselecteerd om alles te begeleiden, van feestelijke ontbijten en sushilunches tot ontspannen diners in de avond.
De Vista-ervaring
Of u nu bij ons komt voor een ontspannen ontbijt, een lichte sushilunch, cocktails in de middag of een informeel diner gedurende de dag met spectaculair uitzicht op de Adriatische Zee, restaurant Vista vangt de moeiteloze elegantie van het Royal Blue Hotel en nodigt gasten uit om van elk moment aan zee te genieten.
Keuken: internationaal
LOCATIE
RESTAURANT VISTA
