Sunset Restaurant Dubrovnik | Dineren met uitzicht op de Adriatische Zee

12:00-23:00 u
Tot 64 personen
DINER
WIJNKAART
LUNCH
DRANKENKAART

Mediterraan dineren met een spectaculair uitzicht op de Adriatische Zee

Sunset Restaurant ligt hoog boven de Adriatische Zee en biedt een ontspannen maar verfijnde dinerervaring, geïnspireerd op mediterrane smaken, verse lokale ingrediënten en de onvergetelijke zonsondergangen van Dubrovnik.

Van ontspannen lunches tot elegante diners, elk gerecht is met zorg bereid om het rijke culinaire erfgoed van de regio te vieren en tegelijkertijd de hedendaagse mediterrane keuken te omarmen.

Lunch

Of u nu terugkomt van het strand of geniet van een ontspannen middag met uitzicht op zee, Sunset Restaurant biedt voor elk wat wils.

Kies uit verse mediterrane salades, gastronomische sandwiches, ambachtelijke burgers, artisanale pizza’s, burrata, octopussalade en lichte seizoensfavorieten, allemaal bereid met hoogwaardige lokale ingrediënten.

Diner

Zodra de avond valt, verandert Sunset Restaurant in een van de meest pittoreske dinerbestemmingen aan zee in Dubrovnik.

Ontdek prachtig bereide Adriatische zeevruchten, de vangst van de dag, gegrilde octopus, zeebaars, tonijnsteak, schaaldieren, traditionele Dalmatische visstoofpot, naast zorgvuldig geselecteerde vlees- en vegetarische gerechten die het beste van de mediterrane keuken laten zien.

Verse Adriatische zeevruchten

Verse zeevruchten vormen nog steeds het hart van Sunset Restaurant.

Geniet van lokaal gevangen vis, eenvoudig bereid om de natuurlijke smaken te accentueren, traditionele mosselen in buzara-saus, Adriatische inktvis, octopus, tonijntartaar en kenmerkende visschotels, allemaal aangevuld met seizoensgroenten en authentieke Dalmatische recepten.

Zorgvuldig samengestelde wijncollectie

Onze wijnkaart viert de uitzonderlijke wijnregio’s van Kroatië en laat gasten tegelijkertijd kennismaken met enkele van ’s werelds meest prestigieuze wijnhuizen.

Naast gerenommeerde Dalmatische labels kunnen gasten genieten van champagne, hoogwaardige internationale wijnen en iconische flessen, waaronder Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Cloudy Bay, Antinori en Opus One, zorgvuldig geselecteerd als begeleiding bij de mediterrane keuken.

De ervaring

Of u nu geniet van een informele lunch aan zee, een romantisch diner bij zonsondergang of een gedenkwaardige avond met vrienden, Sunset Restaurant combineert mediterrane smaken, attente service en een adembenemend uitzicht op zee voor een onvergetelijke dinerervaring.