Restaurant Sunset Dubrovnik | Dîner avec vue sur l'Adriatique

12:00-23:00h
Jusqu’à 64 personnes
DÎNER
CARTE DES VINS
DÉJEUNER
CARTE DES BOISSONS

Cuisine méditerranéenne avec des vues spectaculaires sur l'Adriatique

Niché au-dessus de la mer Adriatique, le Restaurant Sunset offre une expérience culinaire décontractée mais raffinée, inspirée par les saveurs méditerranéennes, les ingrédients locaux frais et les couchers de soleil inoubliables de Dubrovnik.

Des déjeuners décontractés aux dîners élégants, chaque plat est préparé avec soin pour célébrer le riche patrimoine culinaire de la région tout en adoptant une cuisine méditerranéenne contemporaine.

Déjeuner

Que vous reveniez de la plage ou que vous profitiez d’un après-midi de détente avec vue sur la mer, le Restaurant Sunset a de quoi satisfaire tous les appétits.

Choisissez parmi des salades méditerranéennes fraîches, des sandwichs gourmands, des burgers artisanaux, des pizzas artisanales, de la burrata, de la salade de poulpe et des classiques de saison légers, tous préparés avec des ingrédients locaux de qualité.

Dîner

À la tombée de la nuit, le Restaurant Sunset se transforme en l’une des destinations culinaires les plus pittoresques de Dubrovnik en bord de mer.

Découvrez des fruits de mer de l’Adriatique magnifiquement préparés, la pêche du jour, du poulpe grillé, du bar, du steak de thon, des crustacés, un ragoût de poisson dalmate traditionnel, ainsi que des plats de viande et végétariens soigneusement sélectionnés qui mettent en valeur le meilleur de la cuisine méditerranéenne.

Fruits de mer frais de l'Adriatique

Les fruits de mer frais restent au cœur du Restaurant Sunset.

Savourez du poisson d’origine locale préparé simplement pour en souligner les saveurs naturelles, des moules traditionnelles en sauce buzara, des calamars de l’Adriatique, du poulpe, du tartare de thon et des plateaux de fruits de mer signature, le tout accompagné de légumes de saison et de recettes dalmates authentiques.

Collection de vins soigneusement sélectionnée

Notre carte des vins célèbre les régions viticoles exceptionnelles de Croatie tout en faisant découvrir à nos clients certaines des caves les plus prestigieuses du monde.

Outre les célèbres étiquettes dalmates, les clients peuvent déguster du Champagne, des vins internationaux de qualité supérieure et des bouteilles emblématiques telles que Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Cloudy Bay, Antinori et Opus One, soigneusement sélectionnés pour accompagner la cuisine méditerranéenne.

L'expérience

Que vous profitiez d’un déjeuner décontracté en bord de mer, d’un dîner romantique au coucher du soleil ou d’une soirée mémorable entre amis, le Restaurant Sunset combine les saveurs méditerranéennes, un service attentionné et des vues imprenables sur la mer pour créer une expérience culinaire inoubliable.