- Täglich, 06:30–10:30; 12:00–23:00
- Bis zu 64 Personen
- Gourmet-Frühstück
- Speisen & Getränke
- WEINE
Ganztägiges Speisen
Im eleganten Royal Blue Hotel gelegen, bietet das Vista Restaurant ein ganztägiges Speiseerlebnis, bei dem außergewöhnliches Essen, ein Panoramablick auf die Adria und entspannte Raffinesse zusammenkommen.
Vom neuen Gourmet-Frühstücksbuffet über frisches Sushi, bunte Salate, handgemixte Cocktails bis hin zu sorgfältig ausgewählten Weinen – Vista ist der perfekte Ort, um den Morgen zu beginnen, sich tagsüber zu stärken oder bei Drinks zum Sonnenuntergang mit Blick aufs Meer zu entspannen.
Gourmet-Frühstücksbuffet
Starten Sie Ihren Tag mit unserem neuen Gourmet-Frühstücksbuffet, das für die Saison 2026 eingeführt wurde.
Genießen Sie ein umfangreiches Buffet mit handwerklich hergestellten Aufschnitten, Premium-Käse, Räucherlachs und Meeresfrüchte-Delikatessen, saisonalem Gemüse und frisch zubereiteten Signature-Eierspeisen, darunter Eggs Benedict mit Räucherlachs, Vista Benedict, Omeletts nach Wunsch und pochierte Eier mit Avocado. Sorgfältig ausgewählte Zutaten und Live-Zubereitung schaffen ein Frühstückserlebnis, das dem Royal Blue Hotel würdig ist.
Speisen den ganzen Tag über
Das Vista Restaurant serviert eine entspannte und zugleich raffinierte Ganztageskarte, inspiriert von internationalen Favoriten und frischen mediterranen Zutaten.
Wählen Sie aus frisch zubereiteten Sushi-Rolls und Nigiri, farbenfrohen Poke Bowls, Gourmet-Salaten, Club-Sandwiches, Burritos, knusprigem Hähnchen, Meeresfrüchteplatten, Desserts und mehr – perfekt für ein entspanntes Mittagessen, eine Pause am Pool oder ein lockeres Nachmittagsessen.
Sushi & frische Aromen
Frisches Sushi ist zu einem der Signature-Highlights des Vista Restaurants geworden.
Entdecken Sie eine große Auswahl an klassischen und modernen Rolls, darunter Philadelphia Roll, Rainbow Roll, Dragon Roll, Tekka Maki, Nigiri und bunte Poke Bowls – alles zubereitet mit sorgfältig ausgewählten Zutaten für ein leichtes und dennoch sättigendes Genusserlebnis.
Cocktails & Drinks zum Sonnenuntergang
Ob Sie einen erfrischenden Smoothie am Pool genießen, einen handgemachten Cocktail bei Sonnenuntergang oder einen Premium-Spirituosen-Drink nach dem Abendessen – Vista bietet eine umfangreiche Getränkeauswahl für jeden Anlass.
Signature-Cocktails wie Royal Antique, Lady Roseline, Mango 56, Bloody Mary und Aperol Spritz, zusammen mit Premium-Spirituosen, frisch gepressten Säften und Spezialitätenkaffees, ergänzen perfekt die entspannte Atmosphäre mit Blick auf die Adria.
Weinauswahl
Unsere kuratierte Weinkarte hebt sowohl kroatische Produzenten als auch sorgfältig ausgewählte internationale Labels hervor.
Genießen Sie Schaumweine, Champagner, elegante Weiß- und Rotweine, Rosé sowie alkoholfreie Weine – ausgewählt als Begleitung für alles von Frühstücksfeiern und Sushi-Mittagessen bis hin zu entspanntem Abendessen.
Das Vista-Erlebnis
Ob Sie uns zu einem entspannten Frühstück, einem leichten Sushi-Mittagessen, Nachmittagscocktails oder ganztägigem Speisen mit spektakulärem Blick auf die Adria besuchen – das Vista Restaurant fängt die mühelose Eleganz des Royal Blue Hotels ein und lädt Gäste ein, jeden Moment am Meer zu genießen.
Küche: international
STANDORT
RESTAURANT VISTA
