Ostermenü
Ei-nzigartiger Gourmetgenuss
Oster-Gourmet-Special in unserem Restaurant La Castile, verfügbar zum Mittag- oder Abendessen von Ostersonntag bis Dienstag, den 2. April.
Verfügbar:
- 31. März (Ostersonntag) – 2. April
- Mittag- oder Abendessen: 12:00 – 23:00
Was steht auf der Speisekarte?
Menü 1: 33 €
- Vitello Tonnato (Kalbfleisch, Thunfisch, Kapern, rote Zwiebel, Schnittlauchöl, Radieschen)
- Gebratenes Kalbfleisch mit Kartoffelterrine (Kalbfleisch, Kartoffel, Thymian, Bratensauce, Rote-Bete-Chips)
Menü 2: 33 €
- Ei im Becher (pochiertes Ei, Eiweiß-Espuma, aromatisierte Croutons, knuspriger Speck)
- Gebratenes Schweinefleisch mit hausgemachten „Mlinci“ und Frühlingszwiebel (Confiertes Schweinefleisch, Mlinci, Frühlingszwiebelöl, Schwarte-Chips, Meerrettichsauce)
Menü 3: 33 €
- Oktopussalat (Oktopus, Kapern, rote Zwiebel, Cherrytomaten, Tapioka-Chips)
- Wolfsbarschfilet (Wolfsbarschfilet, Basilikumpüree, Kapernsauce)
- Karottenkuchen
Feiern Sie Ostern mit einem Festmahl, das seinesgleichen sucht!
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